Pinot Noir

【外観】鮮やかなルビー色で透明度も高い。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーのフルーツ香、バラの花の香りが感じられ、第二アロマとしては軽やかなパンの香ばしさ、少しのスパイス香を持つ。 【味わい】アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がり、中間にはしっかりとした酸が感じられ、フィニッシュにかけては軽やかなタンニンが心地よく残る。 【余韻】余韻は長く、フルーツの余韻がしっかりと感じられる。

パファンハイムは、アルザスの豊かなテロワールを反映したワインを生産する名門です。この地域は、冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、ピノ・ノワールはその個性を最大限に引き出すことができます。アルザスでは、ピノ・ノワールは赤ワインとしての独自の位置づけを持ち、果実味と酸味のバランスが絶妙なワインを生み出します。