テイスティングノート
【外観】淡いサーモン色で透明感があります。 【香り】初めにイチゴやラズベリーのフルーツ香が広がり、次第にローズの花やハーブの香りに変化します。最後に、軽やかなミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘みが広がる中間には柔らかな酸味が伴い、フィニッシュではクリスプさが際立ちます。 【余韻】ミネラルとベリーの風味が心地よく残ります。
フルール・ド・ロワ・ロゼ・オブ・ピノ・ノワールは、アメリカのフェルプス・クリークが生産するロゼワインです。ピノ・ノワールを使用したこのワインは、フルーティーでエレガントなスタイルを特徴としており、特に夏の飲み物として人気があります。アメリカのテロワールを反映した豊かな風味が感じられます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュさを保つことに重点が置かれています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、ワインのフルーティーさを強調するために、オーク樽は少量使用されている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いロゼ色で、輝きがあり、透明感が感じられる。色調はサーモンピンクで、粘性は中程度。
香り
香りはフレッシュなストロベリーやラズベリーのフルーティーなノートが際立つ。開いた直後は明るく、時間が経つにつれ、軽やかなハーブや花のニュアンスが加わり、より複雑さを増す。
味わい
アタックはクリーンで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が引き立ち、バランスが良く、タンニンは柔らかく、滑らか。酸のキレが心地よい後味を残す。
総合
総合的にバランスの取れたロゼワインで、2023年から2025年頃が飲み頃と予想される。軽やかでありながらも風味豊かで、ピクニックやアペリティフに最適。