Mano Negra

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】初めは熟したブラックチェリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れます。最後には土の香りも感じられます。 【味わい】柔らかなアタックから、果実味が豊かに広がり、滑らかなタンニンが中間を支えます。フィニッシュにはしっかりとした酸味が残り、全体のバランスが秀逸です。 【余韻】長い余韻があり、フルーツの風味が心地よく続きます。

マノ・ネグラは、ファルツ地方のフィリップ・クーンによって生産される赤ワインです。フィリップ・クーンは、地域のテロワールを反映した高品質なワインを追求しており、特にその力強い果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。手摘みで収穫したブドウから造られ、自然な風味を重視したワイン造りが行われています。