テイスティングノート
【外観】淡い黄色でクリスタルのように透明感がある。 【香り】アプリコットやリンゴの第一アロマに続き、白い花やハーブの香りが広がる。熟成と共に蜜のような甘さも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味豊か、中間はミネラル感が感じられ、フィニッシュにかけて酸味が心地よく残る。 【余韻】長く続く余韻には、爽やかな柑橘系の風味が感じられる。
シュタインブッケル・リースリング・GGは、ファルツ地方の著名な生産者フィリップ・クーンによって造られています。このワインは、特に高い品質を誇るグランクリュ（GG）に位置づけられ、特有のテロワールから生まれる豊かな風味とミネラル感が特徴です。リースリング種の特徴を最大限に引き出した、エレガントでバランスの取れたワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、温度管理された環境で醸造されます。熟成は、主にステンレススチールタンクで行われ、数ヶ月間熟成させることで、フレッシュさと複雑さを兼ね備えた味わいに仕上げられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄色で、透明感があり、光を受けて美しい輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの内側にゆっくりとした涙を残します。
香り
開いた直後は、柑橘系のフレッシュな香りが広がり、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが印象的です。時間が経つにつれ、白い花やミネラルのニュアンスも感じられ、より複雑さが増します。
味わい
アタックは爽快で、果実味がしっかりと感じられます。中盤では酸味が際立ち、クリスピーなテクスチャーが楽しめます。タンニンはほとんどなく、酸が全体を引き締めます。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうですが、さらに熟成するポテンシャルもあります。特に魚料理や軽めの鶏肉料理との相性が良く、食事と共に楽しむシーンに最適です。