テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋ナシの香り、白い花、レモンの皮が感じられ、第二アロマにはバターやトーストしたパンの香ばしさ、ヨーグルトのクリーミーさが広がる。第三アロマには、熟成由来のバニラや微かなナッツの香りが漂う。 【味わい】アタックはクリスピーで爽やか、中間にかけて豊潤なフルーツ感が広がり、フィニッシュには心地よい酸味とミネラル感が感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系の風味とミネラルのニュアンスが残る。
ムルソー・'レ・グラン・シャロン'は、フィリップ・ブザロー・シャトー・ド・シトーによって生産される優れた白ワインです。このワインは、ムルソーの特有のテロワールを反映しており、豊かなミネラル感とバランスの取れた酸味が特徴です。ムルソー地区は、シャルドネの名産地として知られ、高品質なワインが数多く生産されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な方法で醸造されており、自然発酵を用いています。熟成はオーク樽で行われ、約12ヶ月間熟成されることが一般的です。これにより、風味が豊かになり、複雑さが増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色にかけての美しい色合い。透明感があり、輝きが強く、粘性は中程度で涙がゆっくりと流れる。
香り
開いた瞬間は柑橘系の香りが広がり、その後は熟した洋梨や白い花のニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、ミネラル感と軽いバターの香りが感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで爽快感があり、中盤には豊かな果実味が広がる。酸はしっかりとしており、バランスが良く、心地よいクリーミーさを伴う。タンニンは控えめで、全体的に滑らかな口当たり。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年は熟成が期待できる。魚料理や白身肉との相性が良く、特別なディナーシーンにおすすめ。