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白

Meursault 'Les Grands Charrons'

ムルソー・'レ・グラン・シャロン'

Philippe Bouzereau-Chateau de Citeaux/ムルソー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 2 件

【外観】淡い黄金色で、透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋ナシの香り、白い花、レモンの皮が感じられ、第二アロマにはバターやトーストしたパンの香ばしさ、ヨーグルトのクリーミーさが広がる。第三アロマには、熟成由来のバニラや微かなナッツの香りが漂う。 【味わい】アタックはクリスピーで爽やか、中間にかけて豊潤なフルーツ感が広がり、フィニッシュには心地よい酸味とミネラル感が感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系の風味とミネラルのニュアンスが残る。

ムルソー・'レ・グラン・シャロン'は、フィリップ・ブザロー・シャトー・ド・シトーによって生産される優れた白ワインです。このワインは、ムルソーの特有のテロワールを反映しており、豊かなミネラル感とバランスの取れた酸味が特徴です。ムルソー地区は、シャルドネの名産地として知られ、高品質なワインが数多く生産されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したリンゴ
洋ナシ
白い花
レモンの皮

第二アロマ(発酵由来)

バター
トーストしたパン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

クリスピーなアタック
豊潤なフルーツ感
心地よい酸味
ミネラル感
長い余韻

料理との相性

鶏肉のクリーム煮
エビのグリル
白身魚のムニエル
トリュフのリゾット
ブリー・チーズ

醸造について

このワインは、伝統的な方法で醸造されており、自然発酵を用いています。熟成はオーク樽で行われ、約12ヶ月間熟成されることが一般的です。これにより、風味が豊かになり、複雑さが増します。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Philippe Bouzereau-Chateau de Citeaux

フィリップ・ブザロー・シャトー・ド・シトー

ムルソー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
100%

外観

淡い黄色から黄金色にかけての美しい色合い。透明感があり、輝きが強く、粘性は中程度で涙がゆっくりと流れる。

香り

開いた瞬間は柑橘系の香りが広がり、その後は熟した洋梨や白い花のニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、ミネラル感と軽いバターの香りが感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックはフレッシュで爽快感があり、中盤には豊かな果実味が広がる。酸はしっかりとしており、バランスが良く、心地よいクリーミーさを伴う。タンニンは控えめで、全体的に滑らかな口当たり。

総合

2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年は熟成が期待できる。魚料理や白身肉との相性が良く、特別なディナーシーンにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5