Puligny-Montrachet 'Les Corvées des Vignes'

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはリンゴや洋梨の果実香、白い花の香りが広がり、次第にバターやトーストの香ばしさが現れ、最後にはナッツのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、次第に中間に広がるクリーミーなテクスチャーが印象的です。フィニッシュには柑橘系の酸味が爽やかに続きます。 【余韻】長く続くミネラル感とわずかなバター風味が特徴です。

ピュリニィ・モンラッシェの名門生産者フィリップ・シャヴィが手掛けるこのワインは、地域特有のテロワールを反映した優れた白ワインです。特に、レ・コルヴェ・デ・ヴィーニュの区画からのブドウを使用し、ミネラル感と果実味のバランスが絶妙で、熟成による複雑さが感じられます。