テイスティングノート
【外観】淡いピンク色でクリアな透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが特徴で、次第にフローラルな香りやハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで酸味が心地よく、中間にかけて果実味が豊かに広がり、フィニッシュにはさっぱりとした余韻が感じられます。 【余韻】軽やかでフルーティーな余韻が続きます。
ロゼ・ダンジュは、フランスのロワール地方、特にクレマン・ド・ロワール地域で生産されるフルーティーで飲みやすいロゼワインです。フィリップ・ドゥヴァルは、地域のテロワールを活かし、バランスの取れたワイン造りに定評があります。このワインは、軽やかで爽やかな味わいが特徴で、特に夏の暖かい日やカジュアルな食事にぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、果実のフレッシュさを保つように設計されています。熟成は主にステンレスタンクで行われると推測され、果実味が引き立つように配慮されています。熟成期間は約6ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調が特徴で、光を透過するときれいな輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙を落とす。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて桃やフローラルなニュアンスが感じられる。全体的に爽やかで軽やかな印象。
味わい
アタックは軽快で、果実味が豊かに広がる。中盤では酸のシャープさが際立ち、バランスの取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、酸が主役となる構成。
総合
飲み頃は今から数年内で、熟成ポテンシャルは低いと考えられる。サラダや軽い魚料理と合わせるのに最適で、夏のピクニックにぴったりのワイン。