テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで、輝きがある。 【香り】ラズベリーやストロベリーのフレッシュな果実香に、バラの花びらや柑橘の香りが重なり、さらにはトースト香も感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、クリスプな酸味が口中に広がり、中間は果実味が豊かに膨らむ。フィニッシュはバランスが良く、心地よい余韻を残す。 【余韻】滑らかで長く、ベリー系の風味が続く。
フィリップ・ラマルリエールが手がけるブリュット・ロゼ・シャンパーニュは、シャンパーニュ地方のテロワールを十分に表現したスパークリングワインです。生産者は、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させた高品質なワイン造りに定評があります。フルーティーでありながら繊細な味わいを持ち、特別な場面を彩る上品な一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なシャンパーニュ方式に従って製造されていると推測されます。発酵はステンレスタンクで行われ、二次発酵において瓶内熟成を行い、細やかな泡立ちを実現しています。熟成期間はおそらく18ヶ月以上と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、微かな輝きがあり、泡立ちが非常にきめ細かい。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい筋を描く。
香り
香りはフレッシュなベリー系の果実、特にイチゴやラズベリーの香りが際立っており、開いた直後は少し柑橘系のニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、花や酵母の香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかでクリーンな印象。中盤では果実味が広がり、クリーミーな泡が心地よい。酸はしっかりしていて、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、全体的にスムーズな飲み口。
総合
飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルもありそう。特別な日の乾杯や、軽食や前菜とのペアリングに最適。全体的に洗練された印象を持つワイン。