【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に、バラの花びらやスパイスが溶け込み、さらに土のニュアンスが加わる。 【味わい】口に含むと、果実の甘さと共にタンニンの滑らかさが広がり、ミネラル感が心地よく感じられる。余韻では心地よい酸味が感じられ、長いフィニッシュに導く。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が続く。
ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・レ・シャンポーは、ブルゴーニュ地方の名門フィリップ・ルクレールが手掛ける赤ワインです。高品質なピノ・ノワールを使用し、細やかなテロワールの表現が魅力です。エレガントさと力強さを兼ね備えたこのワインは、特別な場面にぴったりの位置づけとなっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みで収穫されたピノ・ノワールを用いて発酵されます。発酵は温度管理されたタンク内で行われ、マロラクティック発酵も実施されます。熟成はフレンチオーク樽で行われ、樽の新しさに応じて風味が変化します。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は濃厚で、透明感も保たれている。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフルボディで力強く、果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味がバランスを保ちつつ、余韻に向けて深みを増す。
総合
飲み頃は2025年頃からで、さらなる熟成ポテンシャルを秘めている。特別な食事や記念日など、特別なシーンで楽しむのに最適。