Rully Rouge

リュリー・ルージュ

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】赤い果実(チェリーやラズベリー)やスパイスの香りが広がり、次第に土やハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、なめらかなタンニンが中間で膨らみ、フィニッシュでは穏やかに広がります。 【余韻】余韻は長く、赤果実の風味が心地よく残ります。

リュリー・ルージュは、フランスのブルゴーニュ地方に位置するリュリーで生産される赤ワインです。フィリップ・ミラン・エ・フィスは、伝統的な製法を重んじ、地元のテロワールを活かした高品質なワインを提供しています。このワインは、果実味とエレガンスのバランスが取れた、飲みごたえのあるスタイルが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
プラム
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

果実味の凝縮感
シルキーなタンニン
豊かな酸味
ミネラル感

料理との相性

鴨のコンフィ
グリルした肉料理
チーズプレート
キノコのパスタ
赤ワイン煮込み

醸造について

醸造方法としては、伝統的な発酵を行い、果実味を引き出すために温度管理がされていると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインの複雑さを高めるための手法が用いられているでしょう。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃いルビー色が特徴で、光の当たる角度によっては紫がかった輝きを見せます。粘性もあり、グラスの側面にゆっくりとした涙を作ります。

香り

開いた直後は赤いベリー系の香りが豊かに広がり、特にラズベリーやチェリーが感じられます。時間が経つにつれて、土やスパイスのニュアンスが加わり、奥行きが増してきます。

味わい

アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられます。中盤では酸味が心地よく、タンニンは柔らかく親しみやすい印象。余韻にはわずかなスパイス感が残ります。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうです。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事や友人との集まりに最適なワインです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5