テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、細かい泡が持続する。 【香り】第一アロマは白い花や柑橘類、第二アロマにはトーストや酵母、第三アロマにはナッツやバニラが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が心地よく感じられ、中間では果実味が広がる。フィニッシュはクリーミーで長い余韻が残る。 【余韻】すっきりとした余韻で、軽やかなナッツの風味が漂う。
トラディション・ブリュット・シャンパーニュは、フィリップ・プリエが手掛けるシャンパーニュ地方のスパークリングワインです。このワインは、シャンパーニュ特有の気候と土壌によって育まれたブドウを使用しています。フィリップ・プリエは、伝統的な手法を重視し、エレガントでバランスの取れたワインを生み出すことで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
トラディション・ブリュット・シャンパーニュは、厳選されたブドウを使用し、温度管理された環境で発酵されます。伝統的なメソッドで瓶内二次発酵を行い、数ヶ月間の熟成を経て、風味が複雑になります。熟成後、デゴルジュマンが行われ、最後に少量のリキュールを加えて仕上げられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、微細な泡が豊かに立ち上がる。光を受けて輝き、粘性は軽やかで流れるような印象を与える。
香り
最初にリンゴや洋ナシのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツの香ばしいニュアンスが加わる。香りの複雑さが増し、心地よい酵母の香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、爽やかな酸が口中に広がる。中盤では果実味が豊かに展開し、クリーミーな泡が心地よい。酸のバランスが良く、タンニンは控えめで、全体的にエレガントな印象を与える。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によってさらに深みを増す可能性がある。特別な食事やお祝いのシーンにぴったりで、幅広い料理と合わせやすい。