Clos des Goisses Champagne

【外観】輝く黄金色で、細やかな泡が持続します。 【香り】第一アロマには熟したリンゴ、シトラス、白い花が感じられ、第二アロマとしてはトーストやバターの香りが広がります。第三アロマにはナッツや軽いバニラのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感が感じられます。中間では豊かな果実味が広がり、フィニッシュはドライで余韻が長いです。 【余韻】余韻は心地よく、ナッツやトーストの風味が持続します。

クロ・デ・ゴワーズ・シャンパーニュは、フィリポンナが手掛ける特別なスパークリングワインです。このワインは、シャンパーニュ地方の特異なテロワールから生まれ、豊かなミネラル感と複雑な風味が特徴です。生産者フィリポンナは、伝統的な手法を重んじながらも革新を追求し、特にこのワインは高い評価を得ています。