Cuvée 1522 Rosé Brut Champagne Premier Cru
キュヴェ・1522・ロゼ・ブリュット・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ
テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、輝きがあり透明度が高い。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香に、バラの花の香りが加わり、さらに焼きたてのパンの香ばしさが感じられる。 【味わい】フレッシュな酸味が心地よく、口の中で広がる果実味とともに、クリーミーな泡立ちが楽しめる。フィニッシュにはミネラル感があり、余韻が長い。 【余韻】フルーティーさと石灰質のミネラル感が心に残る。
フィリポンナは、シャンパーニュ地方の名門生産者で、特に高品質なブドウを使用したスパークリングワインに定評があります。Cuvée 1522 Rosé Brutは、プルミエ・クリュの特級畑からのブドウを使用しており、複雑さとバランスの取れた味わいが特徴です。テロワールの影響を受けたこのワインは、特別な場面にぴったりの一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたブドウを使用し、低温での発酵を行います。発酵後は、熟成を経て瓶内二次発酵が行われ、クリーミーな泡を生み出します。熟成には数か月を要し、風味の複雑さを引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、微細な泡が豊かに立ち上る。透明感があり、光を受けると美しい輝きを放つ。
香り
開けた瞬間、赤いベリーや柑橘の香りが広がり、時間が経つにつれてトーストや花のニュアンスが加わる。複雑さが増し、奥行きのあるアロマが楽しめる。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか。中盤にはクリーミーな質感が現れ、酸味とのバランスが絶妙。タンニンは感じられず、心地よい酸が全体を引き締めている。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と予想され、今後の熟成ポテンシャルも高い。特別な日の乾杯や、軽食と合わせて楽しむのに最適。