テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したプラムやチェリー、花の香りが広がり、第二アロマでは軽やかなスパイスやバターの香りが感じられます。第三アロマには熟成によるバニラや革のニュアンスがあります。 【味わい】アタックは果実感が豊かで、中間には柔らかいタンニンとしっかりとしたボディが広がります。フィニッシュは滑らかでエレガントです。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーさが残ります。
ル・ヴィーニュ・ロッソは、マレンマ・トスカーナで生産される赤ワインで、ピアン・デル・クロニョーロによって造られています。この地域は豊かな土壌と温暖な気候に恵まれ、ぶどう栽培に最適です。生産者は伝統的な手法を用いながら、土地の個性を引き出すことに注力しており、質の高いワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ル・ヴィーニュ・ロッソは、伝統的な発酵方法を用いて醸造され、低温での発酵が行われると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインは豊かな風味を得るために一定期間熟成されるでしょう。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、光に透かすと紫がかった輝きを見せます。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残ります。
香り
開いた直後は赤い果実、特にチェリーやプラムの香りが支配的ですが、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックはフレッシュで果実味があり、中盤では丸みを帯びたタンニンが滑らかに広がります。酸は心地よく、全体のバランスを保ちながら、果実味を引き立てています。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成が期待できます。カジュアルなディナーや特別な場面にも適したワインです。