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赤

Brunello di Montalcino Riserva

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・レゼルヴァ

Pian delle Querci/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 90%)

【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】熟したチェリーやプルーンのアロマに、スパイスやハーブのニュアンスが重なり、時間と共にバニラや革の香りが立ち上る。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられ、中盤では滑らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュにかけては複雑な余韻が続く。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が印象的。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・レゼルヴァは、トスカーナ州モンタルチーノ産の高品質な赤ワインで、ピアン・デッレ・ケルチが手がけています。このワインは、サンジョヴェーゼ品種を使用し、特に厳選されたぶどうから作られ、長期間の熟成を経て複雑な味わいを持ちます。豊かな土壌と温暖な気候が生み出した独自のテロワールが反映されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したチェリー
プルーン
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
滑らかなタンニン
フルーティーな酸味
長い余韻

料理との相性

ビーフステーキ
ラザニア
鹿肉のロースト
トリュフのパスタ
熟成チーズ

醸造について

このワインは伝統的な発酵方法で醸造され、自然酵母を使用して発酵が行われます。熟成は主にオーク樽で行われ、長期間にわたって深い味わいを形成します。熟成には通常、最低でも3年以上を要します。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 36ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ

生産者

Pian delle Querci

ピアン・デッレ・ケルチ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、しっかりとした濃さを持ち、光に透かすと美しい輝きを放つ。粘性も感じられ、グラスの内側にしっかりとした涙が形成される。

香り

開けた瞬間、熟したチェリーやプラムのアロマが広がり、時間が経つにつれてスパイスやタバコ、そして微かなバニラのニュアンスが現れる。全体的にエレガントで深みのある香り。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かで、しっかりした酸味が感じられる。中盤では滑らかなタンニンが広がり、バランスの取れた味わいに。余韻にはスパイシーさが残り、心地よい余韻を楽しめる。

総合

今は飲み頃だが、さらに熟成のポテンシャルも感じられる。特別なディナーや祝いの席におすすめで、5年以上の熟成も可能。全体として洗練された印象を与えるワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5