テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】熟したチェリーやプルーンのアロマに、スパイスやハーブのニュアンスが重なり、時間と共にバニラや革の香りが立ち上る。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられ、中盤では滑らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュにかけては複雑な余韻が続く。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が印象的。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・レゼルヴァは、トスカーナ州モンタルチーノ産の高品質な赤ワインで、ピアン・デッレ・ケルチが手がけています。このワインは、サンジョヴェーゼ品種を使用し、特に厳選されたぶどうから作られ、長期間の熟成を経て複雑な味わいを持ちます。豊かな土壌と温暖な気候が生み出した独自のテロワールが反映されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは伝統的な発酵方法で醸造され、自然酵母を使用して発酵が行われます。熟成は主にオーク樽で行われ、長期間にわたって深い味わいを形成します。熟成には通常、最低でも3年以上を要します。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、しっかりとした濃さを持ち、光に透かすと美しい輝きを放つ。粘性も感じられ、グラスの内側にしっかりとした涙が形成される。
香り
開けた瞬間、熟したチェリーやプラムのアロマが広がり、時間が経つにつれてスパイスやタバコ、そして微かなバニラのニュアンスが現れる。全体的にエレガントで深みのある香り。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、しっかりした酸味が感じられる。中盤では滑らかなタンニンが広がり、バランスの取れた味わいに。余韻にはスパイシーさが残り、心地よい余韻を楽しめる。
総合
今は飲み頃だが、さらに熟成のポテンシャルも感じられる。特別なディナーや祝いの席におすすめで、5年以上の熟成も可能。全体として洗練された印象を与えるワイン。