【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】初めはチェリーやプラムの果実香が広がり、次第にハーブやスパイスのニュアンスが感じられる。最後にはバニラや革の香りも漂う。 【味わい】アタックは力強く、ミディアムからフルボディの膨らみを持ち、黒果実の濃厚さと酸味が絶妙に調和する。フィニッシュにはタンニンの滑らかさが残る。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな風味が特徴的。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ地方の中でも特に優れた赤ワインとして知られています。生産者のピアン・デル・オリーノは、持続可能な農業を実践し、土壌の特性を生かした高品質なワインを生産しています。テロワールの影響を受け、フルボディでありながらもエレガントなスタイルが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、低温でのマセレーションが行われます。熟成はオーク樽で行われ、樽の影響を受けながら複雑さを増していきます。熟成期間は約24ヶ月と推測されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが強く、黒スグリやダークチェリーのアロマが感じられる。時間が経つにつれて、バニラやスパイスの香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸がしっかりと支えている。余韻にはスパイシーさと果実の余韻が長く続く。
総合
飲み頃は今から数年後だが、熟成ポテンシャルは非常に高い。特別な食事や友人との集まりに最適なワインである。