テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやプラムのフルーツ香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが広がる。さらには、土やミネラルの香りも感じられる。 【味わい】アタックは滑らかでフルーティー、中間は豊かな果実味と酸味が調和し、フィニッシュは心地よいタンニンを伴う。 【余韻】ミネラル感があり、長い余韻が続く。
ロッソ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ地方のブルネッロ・ディ・モンタルチーノで生産される赤ワインで、ピアンコルネッロが手掛けています。この地域はサンジョヴェーゼ種の栽培に適した土壌と気候を持ち、ワインは果実味と酸味のバランスが良いことで知られています。ロッソ・ディ・モンタルチーノは、ブルネッロの若いバージョンとして、より早く楽しむことができる魅力的なワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実味を活かしたスタイルが特徴です。オーク樽の使用により、微妙な木の香りも加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいルビー色で、濃淡は中程度。光に透かすと輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁に薄い跡を残す。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーの果実香が広がり、時間経過とともにスパイスやハーブの香りも感じられるようになる。少しのバニラや土のニュアンスも加わる。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味が心地よくバランスをとる。後半にはわずかなスパイシーさが広がり、飲みごたえがある。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増す可能性が高い。肉料理やパスタと合わせるのがおすすめで、特に赤身肉との相性が良い。