テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはオレンジやライム、白い花の香りが広がり、第二アロマでは微かに発酵由来のパンの香ばしさが感じられます。第三アロマとしては、樽熟成由来のバニラのニュアンスも見られます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間にはミネラル感が広がり、フィニッシュにかけて心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が持続します。
モスカテル・ガレゴは、ポルトガルのドウロ地方で生産される白ワインで、ピアノという生産者によって手がけられています。この地域の特異なテロワールは、ワインに独特のキャラクターを与え、フルーティーでアロマティックなスタイルが特徴です。モスカテル・ガレゴは、軽やかで飲みやすいバランスを持ち、食事やアペリティフとして楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温で発酵されることにより、果実のアロマを最大限に引き出しています。熟成は主にステンレスタンクで行われることが推定され、熟成期間は約6ヶ月と考えられます。これにより、ワインはフレッシュさを保ちながら、繊細な風味が形成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、輝きがあり、粘性は中程度。外観から清涼感が感じられる。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘類やハーブの香りが目立ち、時間が経つとトロピカルフルーツや蜂蜜のニュアンスが現れる。繊細でエレガントな香り立ち。
味わい
アタックは明るく爽やかで、レモンやグレープフルーツの酸味が印象的。中盤ではフルーティな甘さが広がり、心地よいバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、酸のキレが良い。
総合
飲み頃は今から数年以内で、熟成ポテンシャルは中程度。アペリティフやシーフード料理と相性が良く、カジュアルな食事の席にも適している。