テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒系果実(ブラックベリー、プルーン)、スパイス(黒胡椒)、花(バラ)などが感じられます。第二アロマには微かなバターとトースト香が広がり、第三アロマにはバニラや革のニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは豊かでフルボディ。中間には果実味が膨らみ、フィニッシュでは滑らかなタンニンと心地よい酸が調和します。 【余韻】余韻は長く、スパイシーな余韻が特徴的です。
アーリーン・セリエ・ブレンドは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される赤ワインです。ピアッテッリは、地域の特性を生かした高品質なワイン造りに定評があり、標高の高いブドウ畑から生まれる豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。このワインは、メンドーサの多様な気候と土壌から受ける影響を反映しており、飲む人に独自の体験を提供します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つように努められています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、光を透過させるとわずかに紫がかった輝きが見えます。粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る様子が印象的です。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが顔を出します。徐々に土の香りやハーブのニュアンスも感じられ、非常に魅力的です。
味わい
アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられます。中盤では酸味とタンニンがバランスを取り、滑らかさが増します。タンニンはしっかりとしているが、飲みやすさも兼ね備えています。
総合
2021年のヴィンテージは非常に良好で、今後数年の間にさらに熟成が進むと期待されます。特別な食事や集まりにぴったりのワインです。