テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明感がある。 【香り】第一アロマには黒い果実、プラム、ベリーの香りがあり、第二アロマにバターとパンの香ばしさ、第三アロマにはバニラと革のニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、中間に濃厚なボディがあり、フィニッシュにはフルーティーな余韻が残る。 【余韻】長い余韻で、スパイシーな風味が特徴的。
マルベック・プレミアム・レゼルヴァは、アルゼンチンのメンドーサ地域で生産されている赤ワインです。生産者のピアッテッリは、質の高いワインを追求し、テロワールの特性を活かした醸造に注力しています。このワインは、果実味豊かで、しっかりとしたタンニンを持ちながらも、エレガントな仕上がりが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵し、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推測され、果実の風味を引き出すためにミクロオキシダシオンが行われることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、紫がかった輝きが見られ、粘性は中程度からやや強めである。色調は濃厚で、外観からしっかりとした印象を受ける。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの甘やかな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、微かな燻製香が感じられる。全体的に豊かで、香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、滑らかな口当たりをもたらす。中盤ではバランスの取れた酸としっかりとしたタンニンが現れ、心地よい余韻へと導く。タンニンは柔らかく、飲みごたえがある。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃で、さらに熟成可能。果実味とタンニンのバランスが良く、特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。熟成ポテンシャルも高い。