テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプルーンの香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなスパイスとバターのニュアンスが感じられます。熟成に由来するバニラや革の香りもあります。 【味わい】アタックは豊かで力強く、中間には柔らかなタンニンと果実の甘みが広がります。フィニッシュは滑らかで長い余韻を持ちます。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が心地よいです。
ピアッテッリが手掛けるマルベック・レゼルヴは、アルゼンチンのメンドーサ地域で生産される赤ワインで、濃厚な果実味とタンニンが特徴です。この地域の特有なテロワールがワインに深みを与え、飲み応えのあるスタイルに仕上がっています。ピアッテッリは、質の高いワインを生み出すために、厳選されたブドウを使用し、伝統的な手法を取り入れています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたブドウを用いて温度管理された発酵を行い、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、木の香りがワインに寄与します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。光に透かすと美しい輝きを放ち、粘性も高く、グラスの内側にしっかりとした脚を形成する。
香り
開いた瞬間、黒い果実の香りが広がり、特にブラックチェリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、奥行きが増していく。
味わい
アタックは力強く、果実味豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが優れている。余韻にかけてスパイシーさが引き立ち、心地よい酸が残る。
総合
現在飲み頃だが、数年の熟成ポテンシャルも高い。特に赤身肉やグリル料理と相性が良く、特別なシーンで楽しむのに適している。