テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムといった果実の香りに、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がり、中間では滑らかなタンニンが心地よく感じられる。フィニッシュにはダークチョコレートのようなビターさが残る。 【余韻】長く、スパイシーでリッチな風味が続く。
トリニタ・グラン・レゼルヴは、アルゼンチンのメンドーサで生産されている赤ワインで、ピアッテッリによる高品質なワインの一つです。この地域は、温暖な気候と豊かな土壌に恵まれており、優れたぶどうの栽培に適しています。ワインは、深みのある味わいとエレガントな香りを持ち、特別な場面を彩る存在感があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トリュフ
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティな酸味
リッチなボディ
料理との相性
グリルした赤身肉
ローストビーフ
デミグラスソースのビーフシチュー
チーズ盛り合わせ
ダークチョコレートのデザート
醸造について
推定では、トリニタ・グラン・レゼルヴは、温度管理された発酵槽で発酵され、その後オーク樽で熟成される可能性が高いです。熟成期間はおそらく12ヶ月以上と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を持ち、輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい滞留感を示します。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックベリーとプラムの香りが広がります。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、微かに土のニュアンスが加わり、より複雑な香りを形成します。
味わい
アタックは豊かで果実味が前面に出ており、中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保ちます。フィニッシュにはスパイシーな余韻が残り、引き締まった印象を与えます。
総合
2021年ヴィンテージはすでに楽しめる状態ですが、さらに数年の熟成が期待できます。肉料理やチーズとのペアリングに最適で、特別なシーンでも活躍するでしょう。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5