テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドの色調で透明感がある。 【香り】チェリーやプラムの第一アロマに続き、ハーブやスパイスの香りが感じられる。さらに、土やミネラルのニュアンスも。 【味わい】口に含むと、果実の甘さとともに、しっかりとしたタンニンが広がる。中間にはミネラル感があり、フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチェリーのニュアンスが感じられる。
リオ・カメラータ・キアンティは、トスカーナ地方のキアンティ産の赤ワインで、ピアッツァーノが手掛けています。このワインは、豊かな土壌と温暖な気候が育むぶどうから作られ、地域の特徴を反映したフルーティーでバランスの取れた味わいが魅力です。キアンティの伝統に則りながら、現代的なアプローチで仕上げられており、価格以上の価値を提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。その後、フレンチオーク樽で熟成され、果実味を引き立てるように仕上げられます。熟成期間は約6ヶ月を想定しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドからガーネットの色合いを持ち、光に透かすと輝きがあり、粘性は中程度のしっかりとした印象を与える。
香り
開栓直後はチェリーやプラムのフルーティーな香りが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出し、徐々に複雑さを増していく。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで、徐々に中盤ではしっかりとした酸味とタンニンが顔を出す。タンニンは滑らかで、後味にかけて心地よいバランスを保つ。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予測され、熟成ポテンシャルも高い。友人とのディナーや特別な場面での楽しみに最適。