テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】白桃や洋梨のフルーツ香、カモミールやハーブのフローラルな香りが感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、中間にはミネラル感が広がり、フィニッシュはクリーンで余韻が続く。 【余韻】心地よい柑橘系の風味が長く続く。
ロエロ・アルネイスは、イタリアのピエモンテ州に位置するバルベーラ・ダルバのワインで、ピアッツォが生産しています。このワインは、フレッシュでフルーティーな香りが特徴で、特に食前酒としての人気があります。栽培されるアルネイス種は、温暖な気候と石灰質土壌に育まれ、豊かな風味を持つ白ワインを生み出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
白桃
洋梨
カモミール
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
クリスプ
ミネラル感
フルーティー
フレッシュ
バランスの良さ
料理との相性
海鮮のカルパッチョ
グリルした鶏肉
アスパラガスのソテー
リゾット
フレッシュなサラダ
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、低温で抑えた発酵が行われます。熟成は数ヶ月間タンクで行い、ワインのフレッシュさとフルーティーさを保つことを重視しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。光に透かすと清澄さが際立つ印象を与える。
香り
開栓直後はフレッシュな梨や青りんごの香りが立ち上がり、ほんのりとした花の香りも感じられる。時間が経つと、柑橘系の香りやミネラル感が増し、香りの層が深まる。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が口いっぱいに広がる。中盤では、酸のキレが際立ち、しっかりとした骨格を感じる。タンニンはほぼ感じられず、酸味が心地よく、余韻にかけてフルーティーさが引き立つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、特に軽やかな料理とのペアリングが推奨される。熟成ポテンシャルは良好で、フレッシュさを保ちながらも、複雑さが増す可能性がある。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5