テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第1アロマにはチェリー、プルーン、黒スグリが感じられ、第2アロマではバターやトースト、そして第3アロマにはバニラや革の香りが広がります。 【味わい】アタックは力強く、中間ではフルーティーさが広がり、フィニッシュにはスパイシーなニュアンスが残ります。 【余韻】長く、黒果実の風味が心地よく続きます。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、イタリア・トスカーナ州のモンタルチーノ地区で生産されるプレミアム赤ワインです。生産者であるピッチーニは、品質にこだわり、厳選されたブドウを使用して独自のテロワールを表現しています。このワインは、繊細なタンニンと豊かな果実味が特徴で、飲みごたえとエレガンスを兼ね備えています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な方法で発酵され、スティル容器で熟成されることが一般的です。熟成期間は通常、数年にわたり、品質向上を図るために樽での熟成が行われます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、しっかりとした濃淡を持ち、光に透かすと鮮やかな輝きを放つ。粘性も高く、グラスの壁にしっかりと張り付く印象がある。
香り
開いた瞬間は黒系果実の香りが広がり、特にブラックチェリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやナッツ、さらにはバラの花びらや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が前面に出ている。中盤ではタンニンがしっかりとし、滑らかさと共に酸のバランスが取れている。果実のリッチさとともに、わずかなミネラル感も感じられる。
総合
今飲んでも素晴らしいが、5年から10年の熟成が可能。特別なディナーや赤身肉料理と合わせるのが推奨。エレガントさと力強さを兼ね備えた印象。