Collezione Oro Toscana Rosso

コレツィオーネ・オーロ・トスカーナ・ロッソ

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】ダークチェリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。バランスの取れたアロマが楽しめる。 【味わい】フルボディで、果実の甘さと程良い酸味が調和。しっかりとしたタンニンがあり、余韻にかけて深い味わいが続く。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーさとフルーツの風味が感じられる。

コレツィオーネ・オーロ・トスカーナ・ロッソは、イタリア・トスカーナ地方で生産される赤ワインで、ピッチーニが手がけています。このワインは、トスカーナの豊かな土壌と気候を反映しており、フルーティーでバランスの取れた味わいが特徴です。伝統的な手法と現代的なアプローチを組み合わせた生産者として、ピッチーニは高品質なワインを提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ダークチェリー
プラム
ブラックベリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルボディ
酸のバランス
しっかりしたタンニン
フルーティーな甘さ
スパイシーさ

料理との相性

ラザニア
グリルした肉
リゾット
トマトソースのパスタ
熟成チーズ

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法を用いており、温度管理のもとで行われます。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き出しつつ、深みと複雑さを加えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、濃厚な色調が特徴。粘性が高く、グラスに注ぐとしっかりとした脚を形成する。

香り

開いた直後はブラックチェリーやスパイスの香りが広がり、時間が経つにつれてトーストしたオークやバニラ、ハーブのニュアンスが現れる。

味わい

アタックは柔らかで果実味が豊か。中盤では酸とタンニンがバランスよく融合し、心地よい滑らかさを見せる。タンニンはしっかりとした質感を持ち、酸はフレッシュさを保っている。

総合

非常にバランスの取れたワインで、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も可能。特に赤身肉や濃厚なパスタ料理との相性が良い。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5