テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、わずかに土の香りも感じられます。 【味わい】アタックはフルーティーで、中間にはしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはダークチョコレートのような余韻があります。 【余韻】すっきりした酸味と果実の余韻が長く続きます。
グラン・プルニェッロ・トスカーナは、イタリアのトスカーナ地方で生産される赤ワインで、ピッチーニによって造られています。トスカーナの多様なテロワールが反映され、バランスの取れた風味が特徴です。豊かな果実味と上品な酸味が調和し、食事と合わせやすいワインとして人気があります。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フルーティー
しっかりしたタンニン
バランスの良い酸味
コクのある味わい
料理との相性
グリルチキン
トマトソースのパスタ
ラザニア
リゾット
焼き肉
醸造について
ワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると考えられます。熟成期間は通常8ヶ月から12ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを与えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。色調は鮮やかで、視覚的に魅力的。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが支配的で、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れる。熟成感のある香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、タンニンはしっかりしているがなめらかで心地よい。バランスが良く、余韻にかけて果実の風味が持続する。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる印象。熟成ポテンシャルは高く、特別なディナーや友人との集まりに適している。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202013%
201913%
201813%
201713%