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白

Pinot Grigio delle Venezie

ピノ・グリージョ・デッレ・ヴェネツィエ

Piccini/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】淡い黄色で透明感があり、明るい印象。 【香り】第一アロマには青リンゴ、洋ナシ、白い花、レモンの香りが広がり、第二アロマには軽いパンの香ばしさが感じられます。第三アロマはほとんど現れませんが、わずかにミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、中間ではフルーティーな甘みが膨らみ、フィニッシュではさっぱりとした酸味が長く続きます。 【余韻】余韻は中程度で、フレッシュな果実感が残ります。

ピノ・グリージョ・デッレ・ヴェネツィエは、イタリアのヴェネト地方で栽培されるピノ・グリージョを使用した白ワインです。生産者のピッチーニは、品質と伝統を重んじるワイナリーで、地域のテロワールを活かしたワイン作りを行っています。このワインはフレッシュで飲みやすく、食事との相性が良いため、カジュアルな場面から特別なディナーまで幅広く楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
レモン
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

軽いパンの香ばしさ
クリーム

フレーバー

クリスプな酸味
フルーティーな甘み
ミネラル感
さっぱりとした後味

料理との相性

海鮮パスタ
リゾット
鶏肉のグリル
サラダ
軽めのチーズプレート
白身魚のソテー

醸造について

このワインは、ステンレスタンクでの低温発酵を行い、フレッシュさを保つことに重点を置いています。熟成は短期間で、通常は数ヶ月間行われ、果実味を引き立てるように設計されています。

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ワイン情報

タイプ
白
栽培方法
慣行農法
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・グリージョ
100%

生産者

Piccini

ピッチーニ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・グリージョ
100%

外観

淡い麦わら色が特徴で、透明感があり、輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと滑り落ちる。

香り

香りは開いた直後に柑橘類のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や洋梨のニュアンスが顔を出す。全体として清々しい印象を与える。

味わい

アタックは非常にフレッシュで、ミネラル感があり、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が引き立ち、バランスが良い。タンニンは感じられず、軽快な飲み口が特徴。

総合

2021年のヴィンテージは今が飲み頃で、軽やかで飲みやすい。熟成ポテンシャルは限られるが、食事との相性が良く、アペリティフや軽い料理に最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5