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赤

Selezione Oro Chianti Riserva

セレツィオーネ・オーロ・キアンティ・リゼルヴァ

Piccini/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】濃いルビー色で輝きがあり、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはチェリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマとしては微かなスパイスや土のニュアンスが感じられる。第三アロマとしては、バニラや革の香りが穏やかに漂う。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間にはしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュにはスパイシーさと甘さが残る。 【余韻】余韻は長く、熟成由来のバニラとダークフルーツのニュアンスが印象的。

セレツィオーネ・オーロ・キアンティ・リゼルヴァは、イタリアのトスカーナ州で生産される高品質な赤ワインです。生産者のピッチーニは、長い歴史を持ち、伝統的な手法と現代的な技術を融合させたワイン造りで知られています。このワインは、典型的なトスカーナのテロワールを反映し、力強さとエレガンスを兼ね備えています。キアンティの特徴を活かしながら、リゼルヴァとしての深みと複雑さを表現しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
ブラックベリー
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

スパイス
土

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
スパイシーな後味

料理との相性

ラザニア
ビーフストロガノフ
トマトソースのパスタ
グリルした鶏肉
熟成チーズ

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法を用いており、温度管理が行われたステンレスタンクで発酵される。その後、オーク樽で熟成され、風味が豊かになる。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実味を保ちながら複雑さが加わる。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

生産者

Piccini

ピッチーニ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃く、視覚的に魅力的な印象を与える。

香り

開栓直後は黒系果実のアロマが豊かで、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増す。熟成感のある香りがふわっと広がる。

味わい

アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味がバランスよく、タンニンはしっかりとしているが、飲みごたえがある。全体的にエレガントで、余韻が長い。

総合

飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーやパーティシーンにぴったりなワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5