【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】最初は青リンゴや洋ナシの果実香が広がり、次第に白い花やレモンの香りが感じられます。さらに、バターやトーストの香ばしさが後から現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味が心地よく、ミネラル感と共に中間に向かって膨らみがあります。フィニッシュでは、果実の甘さとともにわずかなスパイスを感じます。 【余韻】余韻は中程度で、爽やかな柑橘系の風味が残ります。
シャルドネ・ピエモンテ・ベッロは、イタリア・ピエモンテ州のバルベーラ・ダスティ地域で生産される白ワインです。生産者のピコ・マッカリオは、品質重視のワイン造りで知られ、地元のテロワールを活かした個性的なワインを提供しています。このワインは、フレッシュでフルーティーな特徴を持ちつつ、複雑さも兼ね備えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的です。発酵後、一定期間の熟成を経て瓶詰めにされます。熟成容器には主にステンレスが使用され、フレッシュさを保ちながらも、複雑な香りを引き出す工夫がされています。
外観
淡い黄色から黄金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度で美しい涙が確認できる。
香り
開栓直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックは爽やかで、滑らかな口当たりが特徴。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、果実味が豊かに広がり、バランスの取れた味わいが楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、シーフードや軽めの肉料理との相性が良いシーンで楽しめるワイン。