O75 Carati Glera Spumante

【外観】淡い黄色で、きめ細かい泡立ちが印象的。 【香り】第一アロマは白い花や柑橘系の果実、続いて青リンゴやハーブの香りが広がります。第三アロマにはトーストのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間はフルーティーでジューシー、フィニッシュはクリスプな酸味が心地よい印象を与えます。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の風味がしっかり残ります。

O75 Carati Glera Spumanteは、イタリアのプロセッコ地域で知られるピエラ・マルテロッツォが手掛けるスパークリングワインで、フレッシュさとエレガンスを兼ね備えた一品です。グレラ種を使用したこのワインは、泡立ちが美しく、アペラシオンが不明なものの、イタリアのテロワールを感じさせる典型的なスタイルです。