テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラム、ハーブの香りが感じられ、第二アロマからは軽やかなスパイスやバターのニュアンスが広がります。第三アロマには熟成由来のバニラや革の香りも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がります。中間にはしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュに向かってスパイシーさが際立ちます。 【余韻】長く、フルーティーでスパイシーな余韻が残ります。
テール・マグレ・カベルネ・フランは、イタリアのピエラ・マルテロッツォによって生産される赤ワインです。このワインは、カベルネ・フランの豊かな風味を引き出すために、特有のテロワールを活かして醸造されています。ピエラ・マルテロッツォは、品質にこだわり、持続可能な農法を実践していることで知られています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
ハーブ
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
軽やかなスパイス
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
滑らかなアタック
豊かな果実味
しっかりしたタンニン
スパイシーさ
料理との相性
赤身肉のグリル
ラザニア
トマトソースのパスタ
チーズプレート
グリル野菜
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されると推定されます。熟成は、果実味を強調するために数ヶ月行われると考えられています。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は深く、透明感がある。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブの香りが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで心地よく、全体的にバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やチーズとのペアリングにおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
202013%
201913%
201813%
201713%