Mancini Primo Vermentino di Gallura Superiore

【外観】淡い黄色で明るい透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴやレモンなどのフルーツ、白い花、ハーブの香りが広がり、第二アロマとしては軽いバターのニュアンスが感じられます。第三アロマにはあまり熟成感は見られませんが、わずかにミネラルの香りも感じます。 【味わい】アタックはフレッシュで、柑橘系の果実味が特徴的です。中間にはミネラル感が膨らみ、フィニッシュは清々しい酸味が心地よく続きます。 【余韻】余韻は中程度で、ミネラル感がほのかに残ります。

マンチーニ・プリモ・ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ・スーペリオーレは、イタリアのガッルーラ地区で生産される白ワインです。生産者のピエロ・マンチーニは、この地域のテロワールを最大限に活かした高品質なワインを手掛けています。ヴェルメンティーノ種を使用したこのワインは、清涼感とミネラル感が特徴で、料理との相性が非常に良いとされています。