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白

Fehér Arany Duna Borrégió Muskotály

フェヘール・アラニ・ドゥナ・ボレギオ・ムスコタリー

Pieroth/ナーエ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で、クリスタルのように透明感があります。 【香り】第一アロマには、熟した桃やアプリコットの香りが広がり、第二アロマとしては、わずかなバターのニュアンスが感じられます。第三アロマには、繊細なトースト香がほのかに香ります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられます。中間では、酸味と甘味のバランスが整い、フィニッシュには心地よいミネラル感が残ります。 【余韻】長い余韻が特徴で、フルーツとミネラルの風味が持続します。

Fehér Arany Duna Borrégió Muskotályは、ハンガリーのナーエ地域で生産される特別な白ワインです。生産者のピーロトは、伝統的な製法を重んじながらも、現代的なアプローチを取り入れています。このワインは、ムスコタリー品種を使用しており、フルーティーで香り高いキャラクターが特徴です。テロワールの影響を受けた繊細な味わいが、地域の特性を際立たせています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟した桃
アプリコット
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

トースト香
ヌガー

フレーバー

フレッシュな果実味
バランスの良い酸味
繊細なミネラル感
クリーミーな口当たり

料理との相性

鶏肉のクリーム煮
海鮮パスタ
焼き魚
ピザマルゲリータ
リゾット

醸造について

このワインは、低温発酵を行い、フルーティなアロマを引き出すことに焦点を当てています。熟成は主にスチールタンクで行われ、ワインの新鮮さを保つために短期間です。具体的な熟成期間は不明ですが、通常は数ヶ月程度と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
9.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味2/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Pieroth

ピーロト

ナーエ

ヴィンテージ

(5件)

外観

輝く淡い黄色で、わずかにグリーンがかった色合い。透明感があり、粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる様子が見られる。

香り

開いた直後はフレッシュな柑橘類や白い花の香りが広がり、時間が経つにつれて蜜のような甘さとハーブのニュアンスが顔を出す。全体的に清潔感のある香り。

味わい

アタックは軽快で、柔らかな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、酸が心地よい余韻を残す。

総合

飲み頃は今からすぐで、フレッシュさを楽しむのが最適。熟成ポテンシャルは控えめで、軽やかな食事やアペリティフとしてのシーンにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5