テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】グリーンリンゴや洋梨、白い花、ハーブの香りが広がり、続いて軽やかな柑橘系のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、酸のバランスが良く、中間には豊かな果実味が広がり、フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が残ります。 【余韻】穏やかでフルーティーな余韻が続き、飲みごたえがあります。
ヌスドルファー・ヘレンベルク・ミュラー・トゥルガウ・トロッケンは、ドイツのナーエ地方で生産される白ワインで、ピーロトによって手掛けられています。このワインは、ミュラー・トゥルガウ種の特性を活かしたフレッシュでフルーティーな味わいが特徴で、食事との相性が良く、軽快さと飲みやすさが魅力です。ナーエのテロワールは、ミネラル感と果実味を引き出し、バランスの取れたスタイルを提供します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために短期間の熟成が行われると考えられます。熟成は、果実味を引き立てるためにオーク樽ではなく、ステンレスタンクを使用している可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
明るい淡い黄色で、透明感があり、光を受けて輝く。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙が落ちる。
香り
新鮮なリンゴや洋ナシの香りが主に感じられ、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れる。柑橘系の香りも感じられ、全体的に清涼感がある。
味わい
アタックはフレッシュで、すぐに果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんどなく、軽やかさがあり、酸が心地よく引き締めている。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは中程度で、軽やかな料理や魚介類と合わせるのに最適。カジュアルな集まりや春のピクニックにもぴったり。