テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きのある透明感。 【香り】初めにジューシーな桃や洋梨の香りが広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスが現れます。最後に、少しスパイシーな香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が口いっぱいに広がります。中間では、クリーミーなテクスチャーとともに、ミネラル感が感じられ、フィニッシュでは穏やかな酸味が心地よく残ります。 【余韻】長く続く余韻に、フルーツの香りが心地よく感じられます。
トラミネール・アロマティコは、イタリアの著名なワイン生産者ピエルパオロ・ペコラリによって造られています。この白ワインは、特に芳香豊かなトラミネール種から作られ、フルーティーで花のような香りが特徴です。テロワールは、イタリアの豊かな土地が育む特性を反映し、ワインの個性に深みを与えています。食事と共に楽しむのに適した、エレガントでバランスの取れた白ワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは、選別されたトラミネールのぶどうを用いて、冷温発酵が行われます。発酵はステンレスタンクで行われ、ワインの風味を引き出します。その後、数ヶ月間の熟成を経て、瓶詰めされます。熟成中は、定期的なバトナージュが行われ、より豊かな味わいを引き出す工夫がされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローで、輝きがあり、視覚的に清涼感を感じさせる。粘性は中程度で、ワイングラスの内側にしっかりとした脚を残す。
香り
香りは開いた直後からアロマティックなフローラルノートとジューシーなトロピカルフルーツ、特にパッションフルーツやライチの香りが広がる。時間が経つにつれて、ミネラル感やわずかなハーブの香りも感じられるようになる。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が感じられ、中盤ではクリーミーなテクスチャーが現れる。酸は爽やかで、バランスが取れており、タンニンはほとんど感じない。果実味の強さが際立ち、心地よい甘みが広がる。
総合
飲み頃は今から数年先まで続くと予想され、熟成ポテンシャルは中程度。軽快ながらもリッチな味わいは、アペリティフや軽めの魚料理、アジアン料理との相性が良い。