Domaine Grand Romane Terroir D'Exception Côtes Du Rhône Blanc
ドメーヌ・グラン・ロマーヌ・テロワール・デクスセプション・コート・デュ・ローヌ・ブラン
テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】柑橘類や白い花の香りが広がり、続いてハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が口の中に広がり、中間には果実味が豊かに膨らむ。フィニッシュはクリスプで爽快感が持続する。 【余韻】長い余韻と共に、ほのかなミネラル感が感じられる。
ドメーヌ・グラン・ロマーヌ・テロワール・デクスセプション・コート・デュ・ローヌ・ブランは、フランス・ジゴンダスのピエール・アマディウによるワインで、豊かなテロワールを反映しています。この白ワインは、周囲の自然環境と栽培技術によって高品質のぶどうが育てられています。フレッシュさとエレガンスが調和した、飲みごたえのあるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われ、その後、一定期間オーク樽で熟成されている可能性があります。熟成期間はおそらく6ヶ月から1年程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローで、透明感があり、清涼感を感じさせる輝きがある。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙を形成する。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが前面に出て、特にレモンやグレープフルーツが際立つ。時間が経つにつれて、ハーブや白い花、さらにミネラル感が加わり、全体の香りがより深みを増す。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では、酸のバランスが良く、クリーミーなテクスチャーが感じられる。タンニンはほとんど感じられず、酸味が心地よく、余韻にかけてミネラル感がしっかりと続く。
総合
飲み頃は現在から数年の間。熟成ポテンシャルは高く、5年程度の熟成でも楽しめる。軽やかで飲みやすいので、アペリティフやシーフード料理との相性が抜群。