Muscat De Beaumes De Venise Terroir D'Exception
ミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴニーズ・テロワール・デクスセプション
テイスティングノート
【外観】深い黄金色で輝きがある。 【香り】第一アロマは熟した桃やオレンジの花、次第にハチミツやスパイスの香りが広がる。 【味わい】アタックは甘く、フルーティーな風味が口いっぱいに広がる。中間はクリーミーで、バランスの良い酸味が感じられる。フィニッシュは長く、豊かな余韻を残す。 【余韻】甘い果実の風味が持続し、心地良い余韻が楽しめる。
ミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴニーズ・テロワール・デクスセプションは、フランスのジゴンダス地域で生産されるデザートワインです。生産者のピエール・アマディウは、伝統的な技術を用い、テロワールの特性を生かした高品質なワインを提供しています。このワインは、特に甘美で芳醇な風味が特徴で、デザートワインの中でも高い評価を受けています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、低温で発酵させることでフルーツの香りを引き出します。発酵後は、オーク樽で熟成され、味わいに複雑さを加えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
金色がかった輝きがあり、やや濃厚な色調を呈しています。粘性が高く、グラスの側面にゆっくりとした涙を残します。
香り
開いた直後は、豊かなオレンジやアプリコットの香りが広がり、時間が経つにつれハチミツやスパイス、わずかに白花の香りが現れ、非常に魅力的な複雑さを持っています。
味わい
アタックはリッチで甘美、フルボディながらも滑らかな口当たりです。中盤では酸味が心地よく感じられ、果実味の強さとバランスが取れています。タンニンは低めで、全体的に心地よい甘さが持続します。
総合
2018年のヴィンテージは非常に良好で、今後数年は飲み頃が続くでしょう。デザートワインとして、特別な日の食後酒やチーズと共に楽しむのに最適です。熟成ポテンシャルも高く、数年後も楽しめるでしょう。