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白

Chassagne-Montrachet

シャサーニュ・モンラッシェ

Pierre André/ブルゴーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡い黄色がかった色調で、透明感があります。 【香り】第一アロマには洋梨やリンゴのフルーツ香、白い花の香りがあり、第二アロマとしてバターやトーストの香ばしさが感じられ、第三アロマにはバニラやオークの香りが広がります。 【味わい】アタックは滑らかで、口に含むとミネラル感が広がり、中間では豊かな果実味が感じられ、フィニッシュではクリーミーさと酸のバランスが印象的です。 【余韻】長く続く余韻には、ミネラル感とわずかなバターの風味があります。

シャサーニュ・モンラッシェは、ブルゴーニュ地方の優れた白ワイン産地であり、ピエール・アンドレはこの地域の伝統を受け継ぐ生産者です。特にシャルドネ種から造られるワインは、豊かな風味とミネラル感を兼ね備え、テロワールを反映した味わいが特徴です。シャサーニュ・モンラッシェは、エレガントさと複雑さを持ち合わせ、多くのワイン愛好者に支持されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

洋梨
リンゴ
白い花
レモン

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
オーク

フレーバー

滑らかさ
ミネラル感
豊かな果実味
クリーミーさ

料理との相性

鶏肉のクリームソース
魚のグリル
エビのアヒージョ
白身魚のムニエル
パスタのカルボナーラ

醸造について

シャサーニュ・モンラッシェの醸造には、温度管理された発酵が行われることが一般的で、オーク樽での熟成が施されます。熟成期間は通常12ヶ月から18ヶ月程度で、樽の影響を受けつつもテロワールの特徴を引き出すことを重視しています。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Pierre André

ピエール・アンドレ

ブルゴーニュ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い金色で、輝きがあり、粘性は中程度。軽やかな色調が清涼感を漂わせる。

香り

開いた直後は青リンゴや白い花の香りが優しく広がり、時間が経つとトーストやナッツの香ばしさが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかでクリスプ、ミネラル感が豊かに広がり、中盤では柑橘系の果実味がしっかりと感じられる。酸味は心地よく、バランスが良い。

総合

飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事やお祝いのシーンにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5