【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマは熟した洋梨やリンゴの香りが広がり、バラやアカシアの花の香りも感じられます。第二アロマとしてバターやトーストの香ばしい香りが現れ、第三アロマには軽やかなバニラのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはクリーミーで、次第にミネラル感が広がります。中間ではフルーツの甘さが膨らみ、フィニッシュにかけては酸味と塩気が調和します。 【余韻】長く続く余韻には、ナッツやトーストの風味が感じられます。
ジュヌヴリエール・ムルソー・プルミエ・クリュは、ブルゴーニュの名門ピエール・アンドレが手がける白ワインで、美しいテロワールから生まれる豊かな味わいが特徴です。ムルソーの典型的な特徴を持ちながらも、優雅さと力強さを併せ持つワインとして高く評価されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに複雑さと深みを与えるためにバトナージュが行われる可能性があります。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。しっかりとした外観が印象的です。
香り
開いた直後は柑橘類の香りが優勢で、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバター、ナッツの香ばしさが感じられる複雑さが増します。
味わい
アタックはクリスプで、柑橘や白桃のフレーバーが広がります。中盤では酸味がしっかりと感じられ、余韻にはミネラル感が残ります。タンニンはほとんどなく、滑らかな口当たりです。
総合
2019年は非常に良いヴィンテージで、今から数年は飲み頃を迎えるでしょう。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や祝賀シーンに適しています。