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白

Les Blanchots Chassagne-Montrachet 1er Cru

レ・ブランショ・シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ

Pierre André/ブルゴーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】熟したペアや白桃の果実香、白い花の香りに加え、微かなハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、ミネラル感が豊か。中間にはリッチなボディが広がり、フィニッシュでは酸のバランスが絶妙です。 【余韻】長い余韻が続き、柑橘系の爽やかな風味が残ります。

レ・ブランショ・シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュは、ブルゴーニュの中でも特に評価の高い生産者であるピエール・アンドレによって生産されています。このワインは、シャサーニュ・モンラッシェの特有のテロワールを反映し、豊かな風味と繊細さを兼ね備えています。ブルゴーニュの白ワインの中でも、特に質の高いプルミエ・クリュに位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したペア
白桃
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

滑らかさ
ミネラル感
リッチなボディ
酸のバランス

料理との相性

鶏肉のクリームソース
魚介のグリル
白身魚のポワレ
トリュフのリゾット
チーズの盛り合わせ

醸造について

このワインは、手摘みされたブドウを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成にはフレンチオークの樽を使用し、約12ヶ月間熟成されることが一般的です。これにより、ワインには複雑さと深みが加わります。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Pierre André

ピエール・アンドレ

ブルゴーニュ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
100%

外観

淡い金色を基調とし、光を透過することで美しい輝きを見せます。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れ落ちる様子が観察できます。

香り

初めは熟した洋梨や白桃のアロマが感じられ、時間が経つにつれてトーストやナッツの香ばしさが顔を出します。やがて、すっきりとしたミネラル感も加わり、複雑な香りの層を形成します。

味わい

アタックは柔らかく、豊かな果実味が口中に広がります。中盤ではクリーミーさが感じられ、酸の鮮やかさがバランスを保ちつつ、滑らかなテクスチャーが印象的です。タンニンはほとんど感じられず、心地よい余韻が残ります。

総合

今飲んでも楽しめますが、数年の熟成によりさらなる深みが期待できるワインです。特別な食事や友人との集まりにぴったりの選択です。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5