テイスティングノート
【外観】淡い黄金色でクリスタルのように透明感がある。 【香り】熟した桃や洋ナシの果実香に、白い花の香りが重なり、さらにバターやトーストのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感が感じられる。中間は果実味が広がり、フィニッシュには心地よい酸味とともに豊かな余韻が残る。 【余韻】長く、ナッツやバターの風味が印象的。
レ・シャルム・ムルソー・プルミエ・クリュは、ブルゴーニュのムルソー地区で生産される高品質な白ワインです。生産者のピエール・アンドレは、伝統的な手法を守りつつも革新的なアプローチを取り入れたワイン造りを行っています。このワインは、土壌のミネラル感が豊かで、バランスの取れた味わいが特徴です。ムルソーの特性を生かしたエレガントで複雑な味わいが楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのぶどうを使用し、低温で発酵させることが推測されます。発酵後はフレンチオーク樽で熟成され、果実の風味を引き立てるために定期的にシュールリー熟成が行われる可能性があります。熟成期間は12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に非常に魅力的で、清澄度も高い。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが感じられ、徐々にナッツやバターのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、白い花やミネラルの香りも加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスピーで、フレッシュな酸味が印象的。中盤では豊かな果実味が広がり、ほのかな樽の風味が感じられる。タンニンはソフトで、全体のバランスが良い。
総合
今飲むのに適した状態だが、さらに数年の熟成も可能。特別なディナーや友人との集まりにぴったりなワイン。