【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】熟したチェリーやラズベリーの果実香に、スパイスや軽い土の香りが加わる。第二アロマとしては、軽いバターの香りも感じられる。 【味わい】滑らかなタンニンがアタックを支え、中間には果実の甘味と酸味のバランスがあり、フィニッシュは余韻が長く、複雑さが感じられる。 【余韻】樽由来のバニラ香が余韻を引き立てる。
レ・ポランド・アロックス・コルトン・プルミエ・クリュは、ブルゴーニュの名門生産者ピエール・アンドレが手掛ける赤ワインです。このワインはアロックス・コルトン地区の特有のテロワールから生み出され、豊かな土壌と理想的な気候条件に恵まれています。高品質なピノ・ノワールを使用し、エレガントでありながら力強いスタイルが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みで収穫されたピノ・ノワールを用いて醸造されると推測されます。発酵は温度管理されたタンクで行われ、その後フレンチオークの樽で熟成される可能性があります。熟成期間は12ヶ月程度と考えられます。
外観
深いルビー色が特徴で、光を透過すると明るい反射を見せる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後は赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが際立つが、時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘さがしっかりと感じられる。中盤ではタンニンがしっかりと支え、酸味がバランスよく展開。タンニンは細やかで、心地よい余韻を残す。
総合
現在飲み頃を迎えており、熟成ポテンシャルは高い。今後数年は楽しめるが、さらに数年の熟成で深みが増すだろう。特別な食事や記念日に最適。