テイスティングノート
【外観】金色の輝きを持ち、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、第二アロマとしてバターとトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマでは、バニラやトリュフのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはクリーミーで、ミネラル感があり、中間の膨らみは豊かで、フィニッシュは長く、複雑な余韻を楽しめます。 【余韻】余韻は非常に長く、ナッツやトーストの風味が感じられます。
モンラッシュ・グラン・クリュは、ブルゴーニュ地方の最も名高い白ワインの一つであり、特にシャルドネから造られます。生産者のピエール・アンドレは、テロワールに根ざしたワイン造りを重視し、優れた品質を追求しています。このワインは、豊かな風味と複雑さを備え、特別な場面を彩る存在です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。発酵後、フレンチオークの樽で熟成され、複雑な風味を引き出します。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい金色で、輝きがあり、粘性も感じられる。透明感があり、視覚的に非常に魅力的。色調は温かみのあるトーンを持ち、熟成の兆しを見せ始めている。
香り
開けたては洋梨やリンゴのフレッシュな香りが広がり、時間経過とともにバターやナッツ、トーストのニュアンスが現れ、複雑さが増す。ミネラル感も強く、香りの層が豊か。
味わい
アタックはクリスプで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味とミネラルが絶妙に調和し、滑らかな口当たりを生み出す。タンニンは低めで、酸のキレが心地よい。
総合
非常にバランスの取れたワインで、飲み頃は今から数年後まで続く。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーやお祝いの場に最適。十分な複雑性があり、味わいの深さを楽しめる。