【外観】深いルビー色でクリアな透明感があります。 【香り】第一アロマはチェリーやラズベリーの果実香、第二アロマに軽やかなスパイスと土のニュアンス、第三アロマにはバニラや革の香りが広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな果実味が広がり、中間にミネラル感とセクシーなタンニンが感じられます。フィニッシュは滑らかで、余韻にかけて深みが増します。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな風味と果実香が残ります。
サヴィニ・レ・ボーヌは、ブルゴーニュ地方の名産地であるコート・ド・ボーヌに位置する村のワインです。ピエール・アンドレは、この地域の特性を生かした高品質な赤ワインで知られています。典型的なテロワールを反映し、優れたバランスとエレガンスを持つワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ピエール・アンドレでは、伝統的な発酵方法を用い、自然酵母を使用して発酵させています。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
鮮やかなルビー色で、濃淡は中程度。輝きがあり、グラスを回すと粘性が感じられる。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、時間経過とともにスパイスや土のニュアンスが顔を出す。
味わい
アタックは滑らかで、ミドルには果実味とともにしっかりとした酸が感じられる。タンニンは柔らかく、心地よいバランスを保っている。
総合
飲み頃は2023年頃からで、さらに数年の熟成が期待できる。カジュアルなディナーから特別な場面まで幅広いシーンで楽しめる。