テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマは赤い果実（チェリー、ラズベリー）、花の香り（バラ）を感じさせ、第二アロマにバターのような香ばしさが現れ、第三アロマにはバニラやトリュフのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間の膨らみにはミネラル感があり、フィニッシュは滑らかで余韻が長いです。 【余韻】フルーティな余韻が続き、心地よいエレガンスがあります。
ヴォーヌ・ロマネはブルゴーニュ地方に位置する prestigious なワイン産地で、特にピノ・ノワールから作られる赤ワインが有名です。ピエール・アンドレは、伝統的な手法を重んじ、テロワールを最大限に表現するワインを生産しています。この地域の土壌と気候がもたらす独特の風味は、ワイン愛好家に高く評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ピエール・アンドレは、手摘みで収穫したぶどうを使用し、自然酵母で発酵を行います。熟成にはフレンチオークの樽を使用し、ワインの風味を引き立てるために、一定期間熟成させます。このプロセスにより、ワインは複雑さと深みを増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、光を受けると美しい輝きを放つ。粘性があり、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はベリー系の果実香が強く、ラズベリーやチェリーのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスや土の香りが立ち上り、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、フレッシュな果実味が広がる。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、タンニンは滑らかでエレガント。余韻にはスパイシーさが残り、バランスが良い。
総合
今飲むには非常に良いタイミングで、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や友人との集まりにぴったり。今後数年は楽しめるが、さらなる熟成も期待できる。