Gevrey-Chambertin

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】熟したチェリーやプラムの果実香が広がり、次第にスミレの花や土のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、中間にかけて果実の甘味が膨らみ、フィニッシュにはしっかりとした酸が心地よい。 【余韻】長く続く余韻には、微かなスパイスと土の風味が残る。

ジュヴレ・シャンベルタンはブルゴーニュ地方に位置する、特にピノ・ノワールから造られる赤ワインで、ピエール・ブーレ・フィスによって生産されています。この地域はその特異なテロワールにより、果実味と酸味のバランスが絶妙なワインを生み出します。長い熟成のポテンシャルを持ち、品質の高いワインとして評価されています。