テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには赤いベリーやラズベリー、花の香りが広がり、第二アロマは軽やかなスパイス香、微かなハーブのニュアンスを感じます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間は滑らかでミディアムボディ、フィニッシュは果実の甘味と酸が心地よく残ります。 【余韻】軽やかで、赤い果実の風味が長く続きます。
ブルイイは、フランスのボージョレ地方に位置するアペラシオンで、ピエール・コットンはこの地域で活躍する造り手です。コート・ド・ブルイィの特性を反映したワインは、豊かな果実味とエレガントな酸を持ち、若飲みでも楽しめるスタイルが特徴です。地元の風土と気候がもたらす素晴らしいテロワールが感じられます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ブルイイの醸造には、伝統的な発酵が用いられ、温度管理が行われていると考えられます。熟成にはオーク樽が使用され、果実の風味を引き立てるために適度な期間熟成されているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感のある輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開けた直後はフレッシュな赤い果実の香りが広がり、特にチェリーやラズベリーが印象的。時間が経つにつれて、スパイスやわずかな土のニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸とタンニンのバランスが良く、しっかりとした骨格を感じる。タンニンは滑らかで、酸は心地よく、飲みやすさを引き立てている。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増す可能性がある。食事との相性も良く、特に肉料理やチーズとのペアリングにおすすめ。総じてバランスの取れた素晴らしいワイン。