テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い金色。 【香り】白い花や柑橘系のフルーツが広がり、ハーブのニュアンスが感じられる。熟成に伴い、バターやパンの香ばしさも。 【味わい】アタックは滑らかで、柑橘の酸味が心地よい。中間では豊かな果実味とミネラル感が広がり、フィニッシュはクリーミーで余韻が長い。 【余韻】ミネラル感とともに、ほのかにバター風味が感じられる長い余韻。
Givry 1er Cru 'Le Paradis'は、フランスの著名なワイン産地であるブルゴーニュ地方で生産されています。このワインは、Pierre d'Heilly et Martine Huberdeauによって造られ、特にテロワールの個性が際立つ品々として知られています。生産者は、土地の特性を最大限に活かし、エレガントで繊細な白ワインを生み出すことに注力しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵させると推測されます。熟成はオーク樽で行われる可能性が高く、豊かな風味を引き出すために数ヶ月間熟成されるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色への美しい色合い。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開栓直後は柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて蜂蜜やナッツのニュアンスが加わる。フローラルな香りも感じられ、非常に魅力的。
味わい
口に含むとフレッシュでクリーンなアタック。中盤では果実味と酸がバランスよく広がり、ジューシーさが際立つ。酸はしっかりとしており、余韻にかけての滑らかな舌触りが心地よい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、特別な場面での提供が推奨される。バランスの良い味わいで、食事とともに楽しむのに最適。