Château Embeyres Lalande de Vitrac Cuvée Prestige
シャトー・アンベール・ラランド・ド・ヴィトラック・キュヴェ・プレスティージュ
テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】第一アロマには赤い果実の香りが立ち、時間の経過と共にスパイスやハーブ、さらには花の香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味と酸味のバランスが絶妙で、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュでは余韻が長く、しなやかさを持ちます。 【余韻】果実の余韻が長く、心地よいスパイス感が感じられます。
シャトー・アンベール・ラランド・ド・ヴィトラック・キュヴェ・プレスティージュは、フランスの名門生産者ピエール・ドリヨンによって生産される赤ワインです。このワインは、特に優れたテロワールから生まれ、力強くもエレガントなスタイルを持つことが特徴です。品質の高さを追求する姿勢が感じられる、特別なキュヴェです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な手法で発酵され、比較的低温での発酵が行われていると推測されます。熟成にはオーク樽が使用される可能性が高く、樽による微細な風味がワインに付与されるでしょう。熟成期間はおそらく12ヶ月から18ヶ月程度です。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は深みがあり、若々しさを保っている。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが強く、徐々にスパイスや土のニュアンスが顔を出す。時間が経つと、熟成感のあるバニラやカカオの香りも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸味も程よくバランスを保つ。口の中での展開が豊かで、余韻にかけての深みが楽しめる。
総合
飲み頃は2023年頃からで、さらに数年の熟成も期待できる。特別なディナーやパーティーにぴったりな一本で、食事との相性も良い。